Boska is gek van kaas! Al ruim 100 jaar geleden werd het bedrijf opgericht in Bodegraven, vlakbij Gouda, waar de originele Goude kaas wordt gemaakt. Oprichter Willem Bos maakte er zijn eerste kaastools voor lokale kaasboeren. Vier generaties lang heeft Boska zich ontwikkeld tot het huidige familiebedrijf. Boska wil mensen laten genieten van kaas en alle mogelijkheden ervan. Binnen de collectie Boska producten is alles voor kaas te vinden, van kaasschaven en kaasplanken tot luxe fonduesets.
Voor het perfect Boska kaasplankje leg je de kazen minimaal twee uur voor serveren uit de ijskast: Witschimmel zoals Brie, geitenkaas zoals Bettine, harde kaas zoals boerenkaas, blauwader zoals Gorgonzola en roodbacterie zoals Reblochon. Serveer er iets neutraliserend bij zoals een stukje brood. Lekker met een glaasje port of dessertwijn.
Boska heeft een gigantisch assortiment aan kaasproducten. In het assortiment vind je onder andere een Boska kaasfondueset, maar ook kaasplanken, een kaaskruller en een kaasrasp. Een fondueset is leuk voor het hele gezin, gezellig met z’n allen aan tafel.
Oorspronkelijk worden er bij fondue stukjes stokbrood in de gesmolten kaas gedipt. De kaas kan gemengd worden met witte wijn voor een extra smaaksensatie. Fonduen komt oorspronkelijk uit Zwitserland, maar de soorten kaas die ervoor gebruikt worden is per land en streek verschillend.
